Pesquisa da FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) sobre o preço dos produtos que compõem a cesta de Natal mostrou que a maioria dos itens aumentou em 2021.
O produto que mais encareceu foi o filé mignon, que registrou aumento de 30,78% na comparação com 2020. Depois do filé mignon, peru (23,83%), azeitona verde (23,76%), panetone (21,81%) e bacalhau (21,27%) foram os mais afetados pela inflação.
Outros produtos tradicionais das cestas de Natal, como suco de laranja (0,30%), vinho tinto (1,64%) e morango (3,07%) sofreram impacto menor. Apesar da alta generalizada de preços, alguns itens tiveram redução, como o pêssego (-6,81%) e cortes de carne suína, com destaque para o lombo de porco, com uma queda de 7,7% em relação aos preços do Natal passado.
https://downloads.fipe.org.br/indices/ipc/cesta-de-natal-dez2021.pdf
.jpg)
